Showcooking di pizza napoletana · Firenze e Toscana
La miglior pizza di Firenze, al vostro matrimonio.
I pizzaioli di Giotto Pizzeria, guidati da Marco Manzi, portano la pizza napoletana, cotta dal vivo, nelle ville e nelle tenute della Toscana: matrimoni, ricevimenti ed eventi privati.
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Showcooking
Il momento più conviviale del vostro ricevimento.
Giotto Eventi è un servizio di showcooking, diverso da un catering tradizionale. La pizza viene stesa, condita e cotta sul posto, davanti ai vostri ospiti, e servita appena sfornata per tutta la durata del servizio.
Le postazioni sono mezzi d'epoca restaurati e allestiti per il servizio. Si inseriscono con eleganza nel giardino di una villa, in una corte o su una terrazza e diventano parte dell'allestimento.
Un servizio pensato per l'aperitivo di benvenuto, per la festa del dopocena o per la cena informale alla vigilia delle nozze.
Il servizio è realizzato in collaborazione con Brindapino.
Marco Manzi · Giotto Pizzeria
Una pizza d'autore, firmata Marco Manzi.
Pizzaiolo e fondatore di Giotto Pizzeria, Marco Manzi è originario di Forio d'Ischia e si è trasferito a Firenze da giovane. La sua è una pizza napoletana contemporanea: impasto leggero e ben lievitato, ingredienti DOP e IGP selezionati, ricette classiche accanto a proposte d'autore.
Giotto conta oggi tre pizzerie a Firenze ed è la prima pizzeria della città nella guida 50 Top Pizza Italia 2026. Su richiesta, e secondo disponibilità, Marco può essere presente di persona al vostro evento.
"Essere la prima pizzeria di Firenze e tra le migliori d'Italia è un traguardo che ci riempie di orgoglio." Marco Manzi
Le postazioni
Mezzi d'epoca, allestiti per il vostro ricevimento
Ogni postazione può essere scelta singolarmente o abbinata alle altre. Vi aiutiamo a comporre il servizio più adatto alla location, al numero di ospiti e al momento della giornata.
Pizzapino
Un'Ape Piaggio d'epoca trasformata in forno, con rivestimenti in maiolica e dettagli in legno. È la postazione da cui i pizzaioli di Giotto preparano e sfornano le pizze del menù scelto.
Bancone e forno possono essere personalizzati con colori e decori coordinati al vostro allestimento, con i vostri nomi o con il vostro monogramma.
Ape Cucina
La postazione dedicata alla cucina napoletana. Potete scegliere una o più proposte:
Dolci
Cannoli Box
Una cassetta decorata in stile maiolica, da cui i cannoli vengono riempiti al momento, davanti agli ospiti, perché la cialda resti croccante.
Può essere scelta da sola oppure abbinata all'Ape Cucina, con un nostro addetto che serve i cannoli direttamente agli ospiti.
Novità
Tiramisù preparato al momento
Il dolce italiano più amato, composto davanti ai vostri ospiti. I savoiardi vengono bagnati nel caffè della moka, la crema è distribuita con la sac à poche e il cacao viene aggiunto al momento di servire.
Servito in monoporzione, è una conclusione raffinata per il dopocena.
Bar
Per l'aperitivo e il brindisi
Come funziona
Dalla prima richiesta al grande giorno
La richiesta
Indicateci la data, la location, il numero di ospiti e i servizi di vostro interesse.
La proposta
Verifichiamo la disponibilità e vi inviamo una proposta su misura per il vostro evento.
Il grande giorno
Lasciate a noi ogni dettaglio: allestiamo le postazioni e cuciniamo dal vivo per tutta la durata del servizio.
Operiamo da Firenze in tutta la Toscana e valutiamo su richiesta gli eventi in altre regioni. Piatti, posate, bicchieri e tovaglioli biodegradabili sono sempre inclusi.
Contatti
Raccontateci il vostro matrimonio
Compilate il modulo: prepareremo per voi un'email con tutti i dettagli. Vi risponderemo con la disponibilità per la vostra data e una proposta dedicata, e saremo felici di accompagnarvi nella scelta del servizio più adatto.